溫室無毒草莓第二彈:草莓生乳卷。
想做草莓卷好多年了,今年終於動手了,本來以為會捲到蛋糕破皮草莓爆漿,沒想到過程意外地和平,蛋糕神一定是看到煮婦一個人深液在廚房練功的背影太感動,大發慈悲地降臨了?沒見過世面的小一生隔天早上看到成品,以為這樣很厲害....很驚訝說:馬麻,這真的是你做的?
以前曾經團購過鹽漬櫻花,印象中一小包價格非常貴,沒想到這次在日本無意中看到鹽漬櫻花,像醬菜罐大小,一罐150元台幣,比記憶中便宜,這次特別在蛋糕體加了鹽漬櫻花,看起來很像升空的熱氣球,非常可愛,更有春天的氣息。
蛋糕體用的是呂老師的甜點日記食譜,內餡是依斯妮鮮奶油,加工研院智慧溫室產的草莓。
#最近清晨的光線很不優
#甜點食譜好複雜自己買書看比較清楚喔有問題歡迎討論
#草莓季快結束了還有好多食譜想試